sockerfri tårtbotten

4 ägg
2 dl suketter strö (eller hälften vanligt socker/hälften sötningsmedel)
1 dl mjöl
1 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver

Dela äggvita och ägggula och vispa äggvitan till ett hårt skum. Tillsätt äggulan och ströet växelvis under vispning av äggvitan.
Vänd försiktigt ner mjölet och bakpulvret i smeten. Häll detta i en smörad och bröad liten springform.

175 - 200 grader i ca 25 min