100 gr smält smör
3 dl socker
3 dl vetemjöl
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
ca 175 gr röda vinbär
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en 2 liters kastrull, blanda ner socker, vetemjöl, vaniljsocker och ägg. Häll smeten i en bakplåtspappersklädd form t.e spring- eller pajform. Strö över bären. Grädda ca 30 min. Dra över bakplåtspappret med kakan på till en tallrik och vänd över formen som lock. Låt svalna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar