söndag 18 december 2011

Lingontryffel

200g choklad
2 msk smör
1 dl frusna lingon, tinade
1 msk crème fraiche
1 dl florsocker


Garnering
½ dl kakao
2 tsk kanel


Bryt chokladen i bitar. Lägg i skål och smält med smöret över vattenbad.
Mosa lätt de tinade lingonen med gaffel. Blanda ner i chokladen tillsammans med crème fraishe och florsocker. Kyl i 1 timma.
Blanda kakao och kanel. Forma små bollar och rulla i kakaoblandningen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar